Acquisition d’une presse à granuler

La granulation pour un gain d’efficacité et une polyvalence accrue

L’extraction au solvant nécessite deux caractéristiques importantes :
1. une bonne accessibilité de l’huile
2. une porosité élevée permettant une bonne percolation du liquide.

Il y a une certaine contradiction entre ces objectifs car pour avoir une bonne disponibilité de l’huile, un broyage fin est nécessaire alors que pour laisser le solvant percoler, il faut disposer d’un produit sous forme de particules grossières.

La granulation permet de concilier ces deux impératifs car elle agglomère des fines particules issues de l’aplatissage ou de la première pression. On obtient des petits cylindres entre lesquels le solvant circule facilement et dans lesquels le solvant peut pénétrer sans problèmes.

Cette technique est appliquée au niveau industriel avec pour avantage supplémentaire d’accroître la densité de la matière entrant dans l’extracteur. Cela permet d’augmenter la capacité des installations de manière significative.

Pour CREOL, l’acquisition d’une presse à granuler vise deux objectifs :
• Une plus grande fidélité au schéma de production industriel.
• Une plus grande souplesse de traitement des matières premières non conventionnelles. La granulation rendra possible l’extraction de matières difficiles, comme des farines ou des graines donnant beaucoup de fines lors de l’aplatissage.

Des tests vont être conduits pour mesurer l’incidence de la granulation sur les performances de l’extraction avec le soutien financier du CETIOM.

Caractéristiques de la presse

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